Carte des mets

  1. Suggestions


  2. Entrées

    Entrées

    Foie Gras de canard « Maison » Chutney griottes Kougelhopf toasté

    16.50 €

    Terrine de lapin aux noisettes Légumes à l’aigre doux

    14.50 €

    Caquelon d'escargots à l'alsacienne

    Les 12: 14,00 €

    Caquelon d'escargots à l'alsacienne

    Les 6: 7,00 €

    Nems de choucroute au Munster

    12.50 €

    Salade verte

    3.50 €

    Portion de frites (Frites fraîches Colmar Frais)

    4.00 €

    Portion de spaetzles

    4.00 €

    Le coin des enfants (jusqu'à 12 ans) Knack, frites …..(Frites fraîches Colmar Frais)

    6.50 €

    Pour les fins gastronomes, certains de nos plats sont proposés en demi portion. Demandez conseil

    10.50 €


  3. Poissons et viandes

    Poissons et viandes

    Minestrone de rascasse Coulis de crustacés Risotto

    18.00 €

    Pavé de sandre au pinot noir Choucroute caramélisée

    19.00 €

    Filet d’omble chevalier Polenta crémeuse au basilic, fondue de tomate

    19.00 €

    Choucroute aux trois poissons façon « Bon Coin » Beurre blanc

    17.00 €

    Mille-feuilles de filet de boeuf au foie gras de canard, Sauce Pinot noir, Pomme Anna, petits légumes

    23.50 €

    Paleron de veau braisé à basse température Crème aux morillons, écrasé de pommes de terre

    19.50 €

    Souris d’agneau braisée Compotée de haricots blancs au romarin

    17.50 €

    Suprême de pintade Sauce à l’orange Ecrasé de patates douces

    18.50 €


  4. Menus

    Menus

    Menu enfant (jusqu'à 12 ans) - Knack frites, glace

    6.50€ €

    Pour les fins gastronomes, certains de nos plats sont proposés en 1/2 portion , demander conseil (jusqu'à 12 ans)

    10.50 €

    Menu Terroir Alsacien - Accompagné d'une bière tradition. - Nems de choucroute au Munster - Choucroute gourmande « Bon coin » - Forêt noire -

    25.00 €

    Menu Entre Terre et mer- Terrine de lapin, Légumes à l'aigre doux - Pavé de sandre au pinot noir, Choucroute caramélisée- Crème brûlée

    32.00 €

    Menu Gourmand- Accord mets et vins 53.50 € (Pour l’ensemble de la table )- Foie Gras de canard « Maison », Chutney de griottes, Kougelhopf toasté- Filet d’omble chevalier, Polenta crémeuse au basilic, fondue de tomate- Sorbet arrosé - Suprême de pintade , Sauce à l’orange, Ecrasé de patates douce- Croustillant crème pralinée , sauce chocolat-caramel

    43.00 €


  5. Fromages et desserts

    Fromages et desserts

    Munster accompagné d'un verre de Gewurztraminer

    7.00 €

    Assiette de fromage

    7.50 €

    Forêt Noire aux griottes d'Alsace

    7.50 €

    Dacquoise à la crème pâtissière au marc de gewurztraminer Glace vanille

    7.50 €

    Croustillant crème pralinée , sauce chocolat-caramel

    7.50 €

    Crème brûlée vanille

    7.50 €

    Café gourmand

    7.50 €

    Coupe de glaces

    6.00 €

    Sorbet arrosé

    7.50 €

    Irish coffee ou café Alsacien (marc)

    6.50 €


  6. Terroir

    Terroir

    Choucroute gourmande «Bon coin»

    17.00 €

    Gratin de pomme de terre au Munster et jambon paysan - Salade verte

    16.50 €

    Rognons de veau à la moutarde späetzles

    18.50 €


  7. Fêtes de noël à emporter