Carte des mets

  1. Suggestions

    Suggestions

    Terrine de sanglier Chutney pomme-marron

    16.50 €

    Civet de biche aux cèpes Spaetzles aux lardons  

    20.00 €

    Côtelettes de sanglier Crème de cèpes Spaetzles aux lardons

    21.00 €


  2. Entrées

    Entrées

    foie gras de canard "Maison" (sous réserve d'approvisionnement)

    17.50 €

    Salade gourmande (foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé, oeuf de caille, jambon cru)

    16.50 €

    1/2 salade gourmande

    9.25 €

    Caquelon d'escargots à l'alsacienne

    Les 12: 14,50 €

    Caquelon d'escargots à l'alsacienne

    Les 6: 7,50 €

    Nems de choucroute au Munster

    15.00 €

    Salade verte

    3.50 €

    Portion de frites (Frites fraîches Colmar Frais)

    4.00 €

    Portion de spaetzles

    4.00 €

    Le coin des enfants (jusqu'à 12 ans) Knack, frites ou nuggets frites

    6.50 €


  3. Poissons et viandes

    Poissons et viandes

    Noix de Saint-Jacques poêlées, crème de crustacé, risotto

    25.50 €

    Dos de cabillaud sauce Riesling, brunoise de légumes, nouilles

    23.00 €

    Choucroute aux trois poissons façon « Bon Coin » Beurre blanc

    21.00 €

    Noix d'entrecôte grillée Sauce Béarnaise « Maison » Frites, salade

    29.00 €

    Souris d’agneau Braisée Compotée de haricots blancs au romarin

    21.50 €

    Rognons de veau à la moutarde späetzles

    19.00 €


  4. Menus

    Menus

    Menu enfant (jusqu'à 12 ans) - Knack frites, glace ou Nuggets frites, glace

    6.50€ €

    Menu Terroir Alsacien - Accompagné d'une bière tradition. - Nems de choucroute au Munster - Choucroute gourmande « Bon coin » - Forêt noire -

    28.00 €


  5. Fromages et desserts

    Fromages et desserts

    Munster accompagné d'un verre de Gewurztraminer

    7.00 €

    Portion de Munster

    5.00 €

    Forêt Noire aux griottes d'Alsace

    8.00 €

    Biscuit financier noisette, mousse pralinée, sauce chocolat-caramel, glace

    8.00 €

    Génoise chocolat-caramel, coupelle de mousse aux marrons, petite meringue, crème anglaise

    8.00 €

    Dame blanche

    8.00 €

    Meringue glacée

    8.00 €

    Café gourmand

    9.50 €

    Coupe de glaces

    6.50 €

    Sorbet arrosé

    8.50 €

    Irish coffee ou café Alsacien (marc)

    8.50 €


  6. Terroir

    Terroir

    Choucroute gourmande «Bon coin»

    18.00 €

    Gratin de pomme de terre au Munster et jambon paysan - Salade verte

    17.00 €


  7. Fêtes de noël à emporter