Carte des mets

  1. Suggestions

    Suggestions

    Civet de biche Sauce crème aux cèpes Spaetzles aux lardons

    19 €

    Côtelettes de sanglier Poêlée d'automne Sauce crème aux cèpes

    20,00 €


  2. Entrées

    Entrées

    foie gras de canard "Maison" (sous réserve d'approvisionnement)

    17.50 €

    Pâté en croûte de canard et foie gras, mesclun de salade

    17.00 €

    Caquelon d'escargots à l'alsacienne

    Les 12: 14,50 €

    Caquelon d'escargots à l'alsacienne

    Les 6: 7,50 €

    Nems de choucroute au Munster

    15.00 €

    Salade verte

    3.50 €

    Portion de frites (Frites fraîches Colmar Frais)

    4.00 €

    Portion de spaetzles

    4.00 €

    Le coin des enfants (jusqu'à 12 ans) Knack, frites …..(Frites fraîches Colmar Frais)

    6.50 €

    Pour les fins gastronomes, certains de nos plats sont proposés en demi portion. Demandez conseil

    11.00 €


  3. Poissons et viandes

    Poissons et viandes

    Dos de cabillaud sauce safrané Risotto, brunoise de légumes

    23.50 €

    Pavé de saumon poêlé sauce Riesling Tagliatelles

    22.50 €

    Choucroute aux trois poissons façon « Bon Coin » Beurre blanc

    19.00 €

    Noix d'entrecôte grillée (300g) Sauce Béarnaise « Maison » Frites, salade

    29.00 €

    Souris d'agneau braisé, compote de haricots blancs au romarin

    22.50 €

    cote de cochon"label rouge", sauce crémeuse au munster et lardons, écrasé de pomme de terre

    23.50 €

    Rognons de veau à la moutarde späetzles

    19.00 €


  4. Menus

    Menus

    Menu enfant (jusqu'à 12 ans) - Knack frites, glace ou Nuggets frites, glace

    6.50€ €

    Menu Terroir Alsacien - Accompagné d'une bière tradition. - Nems de choucroute au Munster - Choucroute gourmande « Bon coin » - Forêt noire -

    27.00 €


  5. Fromages et desserts

    Fromages et desserts

    Munster accompagné d'un verre de Gewurztraminer

    7.00 €

    Portion de Munster

    5.00 €

    Forêt Noire aux griottes d'Alsace

    8.00 €

    Croustillant pralin, sauce caramel

    8.00 €

    Crème brûlée

    8.00 €

    Meringue glacée

    8.00 €

    Café gourmand

    9.50 €

    Coupe de glaces

    6.50 €

    Sorbet arrosé

    8.50 €

    Irish coffee ou café Alsacien (marc)

    8.50 €


  6. Terroir

    Terroir

    Choucroute gourmande «Bon coin»

    18.00 €

    Gratin de pomme de terre au Munster et jambon paysan - Salade verte

    17.00 €


  7. Fêtes de noël à emporter